Healthified Spicy
Tuna Crispy Rice

Necesitarás:
1 taza y media de arroz de sushi cocido
2 filetes de tuna fresca picada en trozos pequeños
1/2 aguacate
1 cucharada de vegan mayo
1/2 cucharada de sriracha
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de vinagre de arroz
2 cucharadas de salsa de soya
1/2 cucharada de miel
1/4 de jengibre molido

How-to:
1. Haz el arroz como siempre lo haces. Una vez listo agrégale 1 cucharada de vinagre de arroz y revuelve.
2. Pon el arroz en un topperware de manera uniforme y mételo al freezer por 1 hora.
3. Corta el arroz congelado en cubos y unta salsa de soya con un chin de miel sobre el cubito. Mete al airfryer por 20 minutos a 350 grados.
4. En un bowl aparte, agrega los filetes de tuna cortado en trozos pequeños. Luego agrega la miel, aceite de sésamo, jengibre picado, vegan mayo y sriracha. Revuelve todo.
5. Saca los cubitos de arroz del airfryer, luego añade de topping el spicy tuna y por último agrega la rebanada de aguacate fresco.
6. ENJOY!!!!! Yo hice eel sauce from scratch para ponérselo encima pero feeeeel free de ponerle lo que más te guste a ti.